Proposal usaha dorayaki ohayo kajang²

PROPOSAL USAHA
DORAYAKI OHAYO KAJANG²




ANGGOTA :

ANNISA LATIVA
RISA TRIANA PUTRI
SHERINDA
ELLA PERMAISURI
INDAH TIARA DIFA
RANI HELMILIA F
DEA YOLANDA

KELAS : XII BDP 3






I . LATAR BELAKANG

Dorayaki tentu tak asing lagi ditelinga kita jika kita mendengar nama makanan ciri khas Jepang tersebut. Jika kita mendengar nama ini pasti akan tertuju ke salah satu tokoh kartun Jepang yang banyak di gemari. siapa lagi kalau bukan Doraemon, robot kucing cerdas yang mengaku berasal dari abad ke 21 ini yang sangat menyukai dorayaki. Kue dari Jepang ini cukup terkenal di Indonesia sejak kepopuleran tokoh robot film animasi doraemon yang menggemari makan kue dorayaki, kalau di Indonesia Kue dorayaki mirip Kue kamir, malah ada yang bilang kue Dorayaki itu sama dengan kue Kamir.
Kue Dorayaki merupakan salah satu kue tradisional Jepang yang memang sudah menjadi jajanan favorit di Jepang karena rasanya yang enak dan cukup mengenyangkan sehingga cocok bagi mereka yang suka bekerja keras dan tak punya cukup waktu untuk makan dan memilih kue dorayaki sebagai makanan yang dipilih. Kue dorayaki juga sekarang mulai ramai dijajankan di Indonesia yang  merupakan salah satu bisnis kue yang cukup menguntungkan.
Dorayaki merupakan makanan khas Negeri Matahari Terbit / Jepang yang banyak disukai. Makanan yang berisi selai kacang merah ini kini mulai populer di negara-negara Asia, dan salah satunya adalah Indonesia. Dorayaki adalah kue khas dengan bentuk bulat dan biasanya disajikan dengan 2 (dua) lapis, juga terdapat isi didalamnya. Kue ini di Jepang sendiri ada banyak variasi rasanya, biasanya kalau di negara asalnya disesuaikan dengan musim panen seperti dorayaki orisinal, dorayaki cokelat, dorayaki kacang merah, dan dorayaki ubi. Misalnya pada musim kacang merah, orang Jepang akan menggunakan jenis kacang itu untuk isian kue dorayaki.
Dorayaki termasuk golongan kue tradisional Jepang (wagashi). Bentuknya bundar, terdiri atas dua lembar kue yang direkatkan dengan selai (coklat, vanilla, bluberry, peanut coklat, dan stoberry) pilih salah satu selai sesuai dengan selera kita.

II.  NAMA USAHA
Pemilik : SASA AHNIDA EA
Alamat : jl. Khihajar dewantoro no. 1A, kp.baru, Pariaman Tengah
Keterangan : produk ini dapat dikonsumsi oleh semua kalangan umum ( dari anak-anak sampai orang dewasa)

III. PRODUK
Merek : Dorayaki Ohayo Kajang²
Desain :
gambar roti oreo berada ditengah-tengah atas tulisan dorayaki ohayo kajang²
tulisan “DO “nya huruf capital dan bewarna kuning
tulisan’ rayaki” nya huruf kecil dan bewarna hitam
tulisan" hayo”nya huruf kecil bewarna paduan coklat dan cream
tulisan “kajang²” bewarna kuning
dan diatas tutup kemasan tepatnya disebelah kanan bawah ada tulisan SASA AHNIDA EA
kemasan :kotaknya  berbentuk segi enam dan diatas kotak dibuat pemegang kemasan. Dan kemasannya terbuat dari karton yang bewarna capucino.
Produk Knowladge :
Ingredient :
Biscuit Oreo
Telur ayam
Susu cair kental
Garam
Baking powder
Selai (coklat, vanilla, blubbery, peanut coklat, dan stoberry)
Kandungan isi :
Ukuran porsi 1 porsi 55g
Energy 711 kj/170 kkal
Lemak 3,5g
Lemak jenuh 1,5g
Kalesterol 4mg
Protein 3g
Karbohidrat 31g
Serat 3g
Gula 7g
Sodium 65mg
Langkah- langkah pembuatan Dorayaki Ohayo Kajang²
Pisahkan biskuit Oreo dengan krimnya. Sisihkan.
Masukkan biskuit dalam plastik berukuran tebal, hancurkan biskuit menggunakan rolling pin. Sisihkan.
Dalam wadah terpisah, pecahkan sebutir telur dan kocok hingga berbusa. Masukkan remahan biskuit ke dalam telur dan aduk hingga rata.
Tuang campuran susu kental manis dan air ke dalamnya. Aduk kembali hingga seluruh bahan tercampur. Tambahkan juga sesendok teh baking powder dan aduk rata hingga biskuit larut.
Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 20 menit. Setelahnya, aduk kembali adonan.
Panaskan teflon dengan api kecil, lalu tuang sesendok sayur adonan di atas teflon. Tunggu hingga mulai padat dan terbentuk gelembung di atasnya. Balik adonan dan panggang kembali selama 1-2 menit. Lakukan langkah ini hingga seluruh adonan habis. Sisihkan.
Dan sajikan.




Ini adalah proposal usaha yang kami buat untuk mendirikan sebuah usaha yaitu dorayaki ohayo kajang².

Usaha kue Dorayaki Ohayo ini mempunyai peluang yang cukup besar, dan akan mendatangkan keuntungan yang sangat besar pula. Dengan adanya proposal ini juga dapat menjadi acuan/ pedoman bagi kita dalam menjalankan usaha.

Usaha ini juga ditujukan untuk membantu pemerintah dalam mengurangi pengangguran serta diupayakan untuk meningkatkan pendapatan perkapitanya. Harapan kami usaha yang telah kami rencanakan ini dapat menjadi contoh bagi wirausaha lainnya untuk lebih kreatif dalam menciptakan sesuatu yang bernilai dan bermanfaat.